Cecofry compact

Hola, como ya os dije, soy muy de cacharros en la cocina, y me encantan las maquinitas. Así que tenía pendiente la compra de una freidora dietética desde que la actifry murió.

Pues eso, que antes tenía una actifry, pero me ha durado 3 años, tras los cuales dejó de calentar. Mi marido la destripó y vio la pieza estropeada, que resulta que cuesta más de 50€, así que decidí no comprarla, porque además, la tapadera ya estaba rota, con lo cual en breve me hubiese tocado sustituirla también, al igual que la pala. Vamos, que entre unas cosas y otras, más los gastos de envío, me iba a los 100€, y no me apetece invertir ese dinero en una máquina vieja. La verdad es que he quedado muy desencantada con la Actifry, porque para lo cara que es, a mi me costó 150€ en una oferta de El Corte Inglés, es más bien mala. Las partes plásticas se estropean enseguida y se parten, y la máquina en sí se estropeó en dos ocasiones, la primera sí conseguimos arreglarla, esta segunda no me ha dado la gana. Y no sólo me ha pasado a mi, a dos amigas también. O sea, que tenía claro que me compraba otra, pero Actifry no.

Llevaba un tiempo mirando opiniones por internet, pero ninguna terminaba de convencerme, o eran muy armatostes, o caras, o feas, o todo a la vez. En Amazon vi una roja muy chula, no recuerdo la marca, pero estaba agotada.

Y en esas estaba, un poco con la búsqueda de freidora sin aceite en stand by, cuando cayó en mis manos un catálogo de oferta de Hogarium.

Vamos, que por ese precio no lo dudé un instante y fui a por ella. De momento la he usado poco, porque la compré hace dos días, y, aunque sorprendentemente no he hecho patatas, que es lo primero que se hace con estas freidoras, jeje, en general, me gusta. Lo que más me ha gustado es que el cabezal (que es la fuente de calor) se puede usar sobre la olla GM, como la tapa horno. Ayer hice un bizcocho en la olla y la usé, y estoy encantada, se acabó dejar las tortillas y bizcochos crudos por una cara. Sólo por esto ya ha merecido la pena la compra.

Os cuento las ventajas e inconvenientes que le he encontrado.

Ventajas:

- es pequeña pero tiene 5 litros de capacidad. No nos ocupa mucho espacio en la cocina pero hace capacidad.

- la temperatura es regulable, desde 50 a 250°C.

- no tiene piezas plásticas en contacto con el calor, lo que entiendo que le dará resistencia.

- el cabezal sirve de tapa horno para la olla GM

- el recipiente cerámico es fácil de limpiar y no tiene ranuras ni huecos donde se acumule la suciedad.

- el cabezal tiene un sistema de seguridad para que no caliente cuando se destapa.

- el precio. No encontrareis ninguna otra tan barata.

Inconvenientes:

- el cestillo no puede lavarse en el lavavajillas.

- la cubeta se calienta mucho y no tiene asas que no se calienten, lo que hace un poquito difícil la manipulación.

- no tiene sistema para mover los alimentos, para algunos eso está bien, pues no los destroza, pero para otros, hay que andar removiendo manualmente cada cierto tiempo.

- el cabezal es difícil de apoyar cuando está caliente. Tiene un soporte especial, pero lo venden aparte, junto con una tapadera para la cubeta y un soporte para la misma, todo cuesta 17€ con los gastos de envío.

- la cubeta es entera de cerámica, si se rompe te quedas sin freidora.

En fin, que de momento pinta bien, espero sacarle partido, ya os pondré recetas.

Ciao!!